Ажурные блины на молоке

Ингредиенты

• молоко: 500 мл,
• мука: 160 г,
• яйцо: 1 шт,
• щепотка соли,
• сода: 0,5 ч.л.,
• сахарный песок: 2 ст.л.,
• растительное масло: 1 ст.л.,
• сливочное масло: 50 г.

Процесс приготовления

1. Взбейте яйцо с солью, сахаром и растительным маслом.
2. Добавьте теплое молоко и насыпьте постепенно муку.
3. Перемешайте до однородности затем добавьте соду и оставьте на 20 минут.
4. Разогрейте сковороду и положите кусочек сливочного масла.
5. Вылейте немного теста и распредели равномерно по поверхности.
6. Обжаривайте блины с каждой стороны до румяного цвета.

Вот он – простой рецепт вкусных блинчиков.

Приятного аппетита!